- originaire d’Amérique du Nord
- riche en vitamine et en fer
- à consommer rapidement
- pour des raisons médicales (? ), nos voisins d’Outre-Rhin l’adore en schnaps ( le « topi »)
Proverbe chinois... ( non certifié)
« Le sage qui à mangé des topinambours dort la fenêtre ouverte »
Un autre bien de chez nous :
« On est jamais trop prudent ! »
Encore un tout aussi utile !
« Un adhérent averti en vaut deux »
